正確的市場(chǎng)決策來(lái)源于準(zhǔn)確的市場(chǎng)分析，而擴(kuò)大的食品市場(chǎng)是擴(kuò)大膨化機(jī)械設(shè)備市場(chǎng)的關(guān)鍵之一。為了準(zhǔn)確地了解膨化機(jī)械設(shè)備的市場(chǎng)細(xì)節(jié)，我們需要首先了解食品市場(chǎng)擴(kuò)張的情況。

一，膨化食品加工的現(xiàn)狀

我國(guó)現(xiàn)代休閑食品始于20世紀(jì)80年代中期，隨著人民生活水平的提高，食品結(jié)構(gòu)逐漸由原來(lái)以食品、服裝為主的格局轉(zhuǎn)變?yōu)轱L(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)和享受。休閑食品的生命力已經(jīng)萌芽。90年代初，國(guó)內(nèi)設(shè)備制造商也相繼生產(chǎn)了膨化機(jī)和休閑食品市場(chǎng)。由于利潤(rùn)豐厚，加工簡(jiǎn)單，許多小企業(yè)加入了生產(chǎn)隊(duì)伍，促進(jìn)了膨華機(jī)的不斷升溫。

1、區(qū)域分布

從膨化機(jī)械設(shè)備銷售的分布情況可以看出，全國(guó)市場(chǎng)分為北區(qū)（Jinjingjilu Jindong三省）、東區(qū)（江蘇、浙江、上海、安徽）、南區(qū)（福建、廣東、廣東、湖北、江西、湖北）、西區(qū)（四川、云南、貴州、陜西）。

2、銷售渠道

在全國(guó)整體市場(chǎng)中，包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村地區(qū)，商場(chǎng)、雜貨店等商店被劃分為三種不同的經(jīng)營(yíng)形式。

3、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)

作為一個(gè)逐步成熟的產(chǎn)業(yè)，膨化食品加工業(yè)已經(jīng)建立了一批知名企業(yè)，這些企業(yè)已經(jīng)建立了自己的品牌并占據(jù)了世界的主導(dǎo)地位。

4、利潤(rùn)空間仍然很大

膨化食品是一種變化迅速的產(chǎn)品。盡管市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但由于設(shè)備簡(jiǎn)單、投資少、原料易得、生產(chǎn)成本低，仍然吸引著眾多投資者的加入。他們通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等手段獲得利潤(rùn)。

膨化食品本身的特點(diǎn)決定了其受歡迎和享受，方向、美味、方便、營(yíng)養(yǎng)、廉價(jià)是其發(fā)展方向。目前，膨化機(jī)械設(shè)備從體積上進(jìn)入質(zhì)量增長(zhǎng)階段，面對(duì)膨脹休閑食品激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)品生命周期縮短，消費(fèi)心理日趨成熟，對(duì)膨化食品的風(fēng)味、有效成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提出了新的要求。