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鳳城面包糠生產(chǎn)線

鳳城面包糠生產(chǎn)線

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  • 發(fā)布時間:2023-09-20 11:36:57
  • 產(chǎn)品概述

面包糠生產(chǎn)線介紹:

面包糠作為一種油炸包裹劑,又稱香脆糠,形狀類似魚鱗片狀的谷物面粉制品,用于油炸品表面,口感酥脆,外觀漂亮有新意。 在國內(nèi)外已經(jīng)得到廣泛的研究與應(yīng)用,而雪花片狀面包糠生產(chǎn)線---擠壓型面包糠,在國內(nèi)幾 乎沒有研究,而且單從工藝方面考慮,膨化面包糠生產(chǎn)線---面包糠比傳統(tǒng)面包糠更具優(yōu)勢 以傳統(tǒng)面包糠和佳兩組新型面包糠為原料,研究了三種面包糠油炸特性??疾旒逭ㄓ偷臐伞馕?、酸價、過氧化值、皂化值、極性化合物、粘度、磷脂及油脂脂肪酸含量,綜合分析結(jié) 果表明,膨化面包糠生產(chǎn)線生產(chǎn)的面包糠比傳統(tǒng)面包糠更具有油炸工藝性能優(yōu)點(diǎn)。通過電鏡圖驗 證表明,新型面包糠與傳統(tǒng)面包的組織纖維結(jié)構(gòu)基本相似,雪花面包糠生產(chǎn)線生產(chǎn)的膨化面包糠 具有更致密的組織結(jié)構(gòu)。 膨化面包糠生產(chǎn)線 面包糠生產(chǎn)線 面包屑生產(chǎn)線。綜合所有研究指標(biāo),膨化面包糠為佳工藝參 數(shù)產(chǎn)品,優(yōu)工藝參數(shù)為:30%的大米含量,180r/min的轉(zhuǎn)速,14%的含水量,90℃的套筒溫 度,160g/min喂料速度。 雪花片狀面包糠生產(chǎn)線面包屑生產(chǎn)線簡介:膨化面包糠/屑設(shè)備生產(chǎn)線,是用面粉等膨化度高 的谷物作為基本原材料,用雙螺桿干式擠壓膨化機(jī)經(jīng)過強(qiáng)力擠壓瞬時膨化,生產(chǎn)出高膨化顆粒, 低溫烘干后,破碎成型,后包裝的一整套全自動膨化面包糠/屑設(shè)備生產(chǎn)線。

 生產(chǎn)線特點(diǎn): 膨化面包糠生產(chǎn)線工藝上,該膨化面包糠/屑設(shè)備生產(chǎn)線以面粉作為基本原材料,經(jīng)過擠壓膨 化熟化成型之后,粉狀元材料中的淀粉組織變性糊化,從而更具有均化的效果,更容易被消化吸 收。而且終的產(chǎn)品與傳統(tǒng)的發(fā)酵面包屑相比,具有營養(yǎng)成分高,口感多樣易吸收的優(yōu)點(diǎn),而且膨 化面包屑,不僅可以用于肉制品表面油炸后食用,還可以做出糠狀和針狀糠屑灑在膨化休閑食品 表面增強(qiáng)口感,用途廣泛。流程上,該膨化面包糠/屑設(shè)備生產(chǎn)線無噪音、粉塵等嚴(yán)重污染。 操作上,該膨化面包糠/屑設(shè)備生產(chǎn)線占地面積小且操作簡便,無需多余人工可大程度降低使 用者的人工費(fèi)用成本。 面包糠生產(chǎn)線設(shè)備配置:原材料顆粒粉碎-調(diào)整濕度/攪拌-擠壓膨化熟化成型-烘干-調(diào)味-包裝

面包糠生產(chǎn)線

型號

總裝容量

實耗功率

生產(chǎn)能力

外形尺寸 

DTS65面包糠生產(chǎn)線

55.36kw

36kw

100-150kg/h

30400*2000*2200mm

DTS70面包糠生產(chǎn)線

95.76kw

62.24kw

250-300kg/h

32500*2000*2600mm



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