全自動大型油炸機(jī)流水線適用于產(chǎn)量較大的食品企業(yè)，制作工藝可以根據(jù)用戶產(chǎn)品的不同，分別采用油水分離型、純油縱向刮渣型以及簡單的純油型設(shè)計(jì)，主要適用于：魚類、豆干、蠶豆、青豆、花生、鍋巴、江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花、肉塊、肉餅、雞腿等。

連續(xù)化作業(yè)，可提高生產(chǎn)產(chǎn)量，節(jié)省人工，使產(chǎn)品質(zhì)量保持一致。

配套設(shè)備可選用脫油機(jī)、調(diào)味機(jī)、輸送機(jī)等。

能源可采用電、柴油、天然氣及導(dǎo)熱油外部循環(huán)等加熱方式。

注：設(shè)備外形尺寸根據(jù)客戶生產(chǎn)能力確定。

根據(jù)產(chǎn)品的工藝特性，本炸機(jī)采用雙層網(wǎng)帶式結(jié)構(gòu)。電加熱方式，前段同時(shí)有撥片攪拌裝置，對進(jìn)入炸機(jī)物料起到一定的攪拌作用，防止物料之間的相互粘連。此種結(jié)構(gòu)系統(tǒng)容油量少，炸油的周轉(zhuǎn)率快，有利于提高炸油的質(zhì)量。

1、 內(nèi)膽采用不銹鋼板材

2、 網(wǎng)帶支架采用不銹鋼板材

3、 鍋體支架采用不銹鋼型材制造

4、 外殼采用不銹鋼板材

5、 網(wǎng)帶采用人字形不銹鋼網(wǎng)帶

6、 網(wǎng)帶的兩側(cè)裝有擋料板，防止食品外漏

7、 通過調(diào)整進(jìn)油量的分布，保證前后端的油溫

8、 驅(qū)動采用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)電機(jī)、減速機(jī)（合資品牌）

9、 通過變頻器控制電機(jī)轉(zhuǎn)速，時(shí)間可調(diào)（合資品牌）

10、 該機(jī)采用電動分級提升